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为什么有些蘑菇不能吃?

 很多蘑菇是可以吃的,而且他们含有很丰富的矿物质和纤维,味道鲜美。但是有的蘑菇却含有毒质,尤其是那些颜色鲜艳的蘑菇,很可能是有毒的,吃了会使人中毒,所以千万不要捡拾野生蘑菇来吃。